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Troppo sale fa male!

Che troppo sale faccia male non è una novità.
Tutti sanno che consumarne troppo non solo porta ad un aumento della pressione sanguigna, ma aumenta la ritenzione idrica e quindi favorisce l’incremento del tanto odiato inestetismo femminile, la pelle a buccia d’arancia.
Della riduzione dell’apporto di sodio se ne è persino occupato, qualche anno fa, il Ministero […]

Da |settembre 6th, 2018|Articoli, Salute|0 Commenti

La dieta in vacanza

L’estate è finalmente arrivata: qualcuno ha già fatto la prova costume, qualcun altro, che si è impegnato tutto l’anno affinché questa potesse essere davvero gratificante, non vede l’ora di andare in ferie. Qualcun altro, magari, ha deciso di aspettare proprio la bella stagione per dare uno stop alle proprie cattive abitudini e rimettersi in […]

Da |agosto 10th, 2018|Articoli, Salute|0 Commenti

I pomodori: il rosso che fa bene!

I pomodori, lo possiamo proprio dire, sono i vegetali che per eccellenza rappresentano l’emblema dell’estate!

Insalata di pomodoro, cipolla rossa, basilico, qualche cucchiaio di olio extravergine di oliva e una fetta di pane sono uno dei piatti più prelibati delle nostre tavole. Sono freschi, gustosi, di veloce preparazione e soprattutto ricchissimi di composti biologicamente attivi.  […]

Da |agosto 6th, 2018|Articoli, Salute|0 Commenti

L’anguria: il frutto che fa bene al cuore

I ricercatori hanno ampiamente dimostrato che l’anguria e i semi, contengono diverse molecole biologicamente attive che contribuiscono a mantenere un buono stato di salute. Pochi sanno però che, ad avere proprietà salutistiche interessanti, è anche quell’anello biancastro posizionato tra la buccia e la polpa. Negli ultimi anni, le ricerche in ambito nutraceutico hanno sempre […]

Da |luglio 25th, 2018|Articoli, Salute|0 Commenti

L’anguria, il frutto che fa bene al cuore (Parte I)

È risaputo che la frutta rappresenti una fonte concentrata di composti naturali con svariate proprietà benefiche sulla salute e soprattutto che ogni stagione produce frutti necessari a soddisfare determinati fabbisogni. Infatti, se da una parte una dieta ricca di frutta e verdura fornisce diversi componenti bioattivi con un ruolo vitale in varie funzioni metaboliche […]

Da |luglio 23rd, 2018|Articoli, Salute|0 Commenti

Mangiare “spontaneo”: le virtù del verde

Mia nonna amava preparare la zuppa di cicorie selvatiche e favette, arricchirla con un filo di olio appena rosolato con aglio e peperoncino secco. Certo, a giugno, in piena campagna, col cemento che si riscaldava, col cielo afoso delle giornate torride estive, senza condizionatori, per noi nipotini sudati nei gialli campi di grano, non […]

Da |luglio 10th, 2018|Articoli, Salute|0 Commenti

More di gelso fonte di ferro e vitamina C

Alle porte dell’estate i gelsi fruttificano donandoci dolci e gustose bacche bianche e nere dalle innumerevoli proprietà salutistiche. Sono frutti di cui si parla poco e dunque poco consumati sia perché di difficile reperibilità (a meno che non si abbia un albero nel giardino) sia perché venduti a prezzo molto alto.

Da oltre dieci anni, […]

Da |luglio 2nd, 2018|Articoli, Salute|0 Commenti

Frutti arancio- giallo: Le virtù della nespola

Il nespolo è una pianta antichissima, originaria della Cina, diffusissima anche in Giappone e coltivata in tutto il mondo. Scientificamente chiamata Eriobotrya japonica, è anche conosciuta come prugna cinese, prugna giapponese, nespola giapponese e prugna maltese.

Il frutto arancione, è ricco di fibre (pectine), di vitamina A, vitamina C e diverse vitamine del complesso B […]

Da |giugno 25th, 2018|Articoli, Salute|0 Commenti

Frutti arancio- giallo: I segreti del nespolo tra scienza e tradizione

Gli studi hanno dimostrato che il regolare consumo di frutta contribuisce a proteggere il nostro organismo da malattie metaboliche che riducono la qualità della vita. I nutrizionisti sostengono che proprio i prodotti di origine vegetale siano alla base del processo di prevenzione di molte malattie per la presenza di diversi fitocomplessi biologicamente attivi che […]

Da |giugno 18th, 2018|Articoli, Salute|0 Commenti

I benefici delle fragole

La scorsa settimana abbiamo anticipato i vantaggi del consumo dei frutti rossi e delle fragole nello specifico. Mi piacerebbe continuare, anche in questo numero a trattare le fragole e le potenzialità ad esse attribuite, comprese quelle legate al benessere estetico tanto cercato oramai in uomini e donne.

È rinomato che le fragole contengano acido salicilico, […]

Da |giugno 11th, 2018|Articoli, Salute|0 Commenti