Preparazione: Facile
Tempo: 25'
Dosi: 4 persone
Kcal a porzione 400

Ingredienti
Farfalle 300 g
Zucchine 300 g
capperi sotto sale 30 g
due spicchi d'aglio
olio extravergine di oliva 4 cucchiaia
sale e pepe

Preparazione
Lavare le zucchine e affettarle a rondelle.
Mettere l'olio in una padella con l'aglio e fate insaporire per due minuti. Unite le zucchine e cuocete a fiamma vivace per 5 minuti. Aggiungete i capperi, salate e pepate.

Lessate la pasta in abbondante acqua salata. Scolatela al dente.

Stendete su un piano un foglio di carta vegetale o di alluminio e disponete al centro la pasta condita.
Chiudete il cartoccio e passata al forno già caldo a 200°C per 14 minuti.
Servire nel cartoccio.

Buon appetito!

wow!

Ma se aggiungessimo due pomodorini?
Poco calorici e molto dissetanti...