Letteratura

Dermo-ipodermo panniculopatia edemato fibro sclerotica (P.E.F.S.) è l’esatto termine scientifico che identifica quella che, comunemente, viene detta cellulite.

Il diabetico può fare attività fisica?
Assolutamente si!
Innanzitutto ai fini preventivi, nel diabete mellito di tipo II , in quanto è capace di correggere lo stile di vita che è una delle cause principali di questa patologia, ma è utile anche e soprattutto ai fini di trattamento della patologia in corso.

Pubblicato dall'International Organization for Standardization (ISO) nel settembre del 2005, la ISO 22000:2005 è poi entrata in vigore dal 1 gennaio 2006 nel cosiddetto 'Pacchetto Igiene'. Il suo scopo è stato fin da subito quello di armonizzare gli standard (nazionali e internazionali) preesistenti in materia di sicurezza alimentare ed HACCP.

Il sistema HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) è un approccio preventivo per la produzione di alimenti sicuri, basato su due importanti concetti:

Il Codex Alimentarius è un insieme di norme internazionali elaborate da una Commissione istituita nel 1962 da FAO (Organizzazione per l’Alimentazione e l’Agricoltura) e l'OMS (Organizzazione Mondiale della Sanità) con lo scopo di:

Sicurezza è una parola che deriva dal latino sine cura: senza preoccupazione. Dall’origine del termine possiamo quindi già comprendere come per i consumatori la “spensieratezza” rappresenta l’elemento più importante, quando si mangia (o si beve).